Lekkere cupjes gemaakt van bacon met champignons & broccoli
Bacon ontbijt cupjes
Print receptIngredienten
- 3 plakken bacon
- 2 eieren
- 3 grote champignons
- handje broccoli
- 1 el peterselie
Instructies
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Zet een muffinvorm klaar met siliconen vormpjes.
Maak de champignons schoon en snijd in kleine stukjes. Snijd de broccoli in kleine stukjes.
Bekleed de rand van elk muffinvormpje met een plak bacon. Doe er wat broccoli en champignons in.
Klop de eieren los met een snufje peper.
Verdeel het eimengsel over de muffinvormpjes.
Garneer met verse peterselie net voor het serveren.
Eet smakelijk!
