Een koolhydraatarm dieet (low-carb diet) is een voedingspatroon waarbij de inname van koolhydraten wordt verminderd en wordt vervangen met vetten en eiwitten.

In dit artikel ontdek je wat het ketogeen dieet precies en wat de ervaringen zijn. Ook leer je uiteraard wat je precies mag eten bij het ketogeen dieet en wat niet.

Het koolhydraatarm dieet werd oorspronkelijk bedacht door een arts genaamd Dr. Robert Atkins, die in 1972 een bestseller over het dieet schreef.

Suikers komen van nature voor in voedingsmiddelen (zoals fruit, groenten en melk), terwijl geraffineerde suiker wordt gefabriceerd en bewust wordt toegevoegd aan voedingsmiddelen. Hierdoor krijgen steeds meer mensen teveel suiker binnen.

Dat omega 3 vetzuren belangrijk zijn voor de gezondheid staat als een paal boven water. De gezondheidsvoordelen zijn bijna te veel om op te noemen. Maar we gaan een poging doen.

Lange tijd werd gedacht dat je het beste kan afvallen door vetarm te eten. De redenatie hierachter leek logisch; lichaamsvet moest wel afkomstig van vet uit de voeding, toch?

Het Paleo dieet is gebaseerd op het idee dat het menselijke lichaam het beste functioneert als het natuurlijk, onbewerkt voedsel eet.

Lekkere cupjes gemaakt van bacon met champignons & broccoli

Plakkerig, zoet, zuur, heerlijk zijn deze gehaktballetjes van kip en kalkoen! Bijzonder lekker met een makkelijke groene groente zoals deze brimi. Snel klaar en hartstikke gezond.

Wat zijn vetten? Vetten worden ook wel ‘vetzuren’ of ‘lipiden’ genoemd. Vet is een verbinding van glycerol en drie vetzuren. Vetten zijn stoffen die het lichaam o.a. helpen sommige vitaminen te gebruiken en ze...